＠ニフティで無糖ヨーグルトをオーブン加熱するとモッツァレラチーズになるらしいことが記事にありました。

その記事も伝聞な感じであって「やってみた」系の記事だったけど。

 

プレーンのヨーグルトを耐熱の器に移し替えてオーブン（170度）で約30分、焼くんだとか。


・・・30分間も焼くの！と思ったのは私だけではないはず。



さらに、そこから冷まして固めないといけないんですよ。

記事によると見た感じはモッツァレラに似ているらしいけどね。
肝心の味はリンク先は酷いよ。リンク先ないし・・・